총체보리한우 정육식당 맛집 & 음식2024. 3. 3. 22:37
국산 총체보리 한우 정육식당이다. 총체보리를 먹여서 키운 한우 직접 판매하는 곳이다.
1. 위치
주소 : 전북 김제시 백산면 옥석길 2-11
2. 주문 요령
대기가 항상 많다. 도착하자 마자 식당 안에 들어가서 대기 번호를 먼저 받아야 한다.
식당 안으로 들어가면 카운터에 있는 직원분에게 몇명이라고 말하면 대기 번호를 뽑아 준다.
대기 번호를 받으면 그다음에는 입구 바로 오른쪽에 있던 정육 코너에 가서 고기를 고르고 결제를 한다.
결제한 고기를 들고 카운터 근처에 기다리고 있으면 번호를 불러준다.
3. 한우 고르기(돼지고기는 없다)
각 부위별로 다양하게 고기가 전시되어 있다.
모듬 메뉴도 있기때문에, 모듬하나 고르고 자신이 좋아하는 부위를 고르는것도 좋다.
4. 부위 설명
부위멸 상세 명칭이다. 내가 좋아하는 살치살은 소한마리에서 나오는 양이 저것밖에안되기 때문에 비싼것이다. ㅎㅎ
5. 기타 판매 상품
한우 이외에도 아래 상품들을 판매하고 있어서 구매를 희망하는 분은 카운터 직원분께 말하고 옆에 있는 상품을 들고 가면 된다.
6. 기본 상차림비용
8살 이상부터 4000원/인원 으로 계산되고 상차림은 아래와 같다.
김치, 양파채 같은 것은 무한리필(셀프)이다.
술이나 음료수는 주문하면 아주머니가 갖다 주신다.
고기는 아래 사진과 같은 돌판에 종이 깔고 구워먹으면 되고, 종이는 무한리필로 직접 교체하면서 깔면 된다.
고기를 구워먹다가 부족하면 정육 코너에 가서 좀더 사와도 된다.
아참, 기본 상차림에 선지국이 인당 하나씩 주는데 맛있다. 국물 맛이 한방 갈비탕 맛이 난다.
7. 주의사항
Open 시간과 직원들 휴식 시간을 확인해보고 가는 것을 추천한다.
사진찍는 것을 깜박해서 빼먹었지만, 가게 오픈을 11시에 했던거 같다. 오후 2시부터 인가 직원 휴계시간이 있으니 피해서 가야한다.
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